OUR OWN STYLE

Restaurante con las mejores costillas BBQ en Zapopan

Desde 2014, hemos perfeccionado el arte de hacer costillas BBQ ahumadas. Prueba la carne más suave y jugosa con nuestra receta secreta de la casa.

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TIENES QUE PROBARNOS

Todo el sabor en un solo lugar

Calma tu antojo con un menú que incluye nuestras famosas costillas BBQ, sandwiches, briskets y cerveza local.

AUTÉNTICOS SABORES BBQ

Menú Root Beer and Ribs

Para comer aquí, llevar o pedir a domicilio por Uber Eats. ¡Disfruta tu comida donde quieras!

Onion Rings
Ligeros, crujientes y llenos de sabor… ideal para compartir con los compas.
$99
Home Fries
Ideal para compartir: papas gajo con trocitos de tocino y un toque de queso.
$125
Cheese Pop’s
Deliciosos cubitos de queso cheddar crocantes, ¡para chuparse los dedos!
$109
Nachos "Chilli Beans" of the House
Nachos de la casa, arropados con carne con chile ¡imperdibles!
$147
Nachos "Costillitas BBQ" of the House
De los consentidos de la casa, totopos con mucho queso, acompañados con costillitas bbq irresistibles.
$182
Pork Bites (300 gr)
Deliciosos trozos de tocino ahumado bañados en el delicioso sabor de nuestra ¡RECETA ORIGINAL DE LA CASA!
$172
Boneless (250 gr)
Pedazos jugosos de pollo empanizado, aderezado con la salsa de tu preferencia.
$149
Chilli Dog del Grill
Salchicha de res con chilli beans y un toque de queso amarillo.
$157
Taco Ribs
Para chuparse los dedos.
$147
Bisquet Casero
4 Piezas por $75.
$19

Clásico
Riquísimo sándwich de nuestra mejor carne BBQ y ensalada de col
$165
Bacon Lovers
Perfecta combinación de nuestra carne de cerdo, tiras de tocino ahumado y ensalada de col.
$188
Philly Cheese
Pulled Pork, queso y un toque de cebolla caramelizada
$188
Jalapeño Poppers
Combinación de nuestra carne de cerdo, jalapeños toreados, dos quesos y un toque de tocino.
$188
Crispy Sándwich
Tenders acompañados de tocino, queso, aderezo chipotle y piña.
$188
Brisket Sándwich
Brisket ahumado durante más de 12 hrs. combinado con cebolla caramelizada, mostaza y queso manchego *Brisket solo $1.25 por gramo.
$199
Big Rib Sándwich
Nueva costillita de res en un majestuoso sandwich. ¡Vive la experiencia!
$289

* Todos los sándwiches incluyen guarnición.

Rodeo Bacon Burger
Una burger de verdad: carne de res, queso, tocino crujiente y onion rings. La favorita de todo vaquero.
$192
Drunk in BBQ
Jugosa carne de res, queso fundido y cebollas embriagadas en vino tinto y BBQ con chipotle. Una locura de sabor.
$192
OG
Tan simple que asusta, tan buena que enamora. Esta es la OG burger! carne de Res, cheddar y tocino.
$169

Escoge tu guarnición, todas nuestras hamburguesas la incluyen

Papas a la Francesa • Macarrones • Coleslaw • Puré de papa • Pasta a la Crema.

Guarnición extra + $49 o por $14.00 extra cambia tu guarnición por Elote asado.

Texas Pit Potatoe Brisket
Con mantequilla, brisket, bañada en queso fundido y salsa blanca. OUR OWN STYLE, ALL THE WAY.
$219
Texas Pit Potatoe Costilla
Con mantequilla, costilla bañada en queso fundido y salsa blanca. OUR OWN STYLE, ALL THE WAY.
$189
Texas Pit Potatoe Brisket y Costilla
Con mantequilla, brisket y costilla, bañada en queso fundido y salsa blanca. OUR OWN STYLE, ALL THE WAY.
$199

Sampler #1
Ribs (600gr), Boneless (200gr), Pork Bites (200gr), Homes Fries, Elote (1pz).
$689
Sampler #2
Ribs (600 gr), Costilla de Res (1 pz), Pollo Ahumado (400gr), Home Fries, Elote (1pz)
$850
Sampler #3
Ribs (600gr), Chilli Dog (1pz), Brisket (200gr), Home Fries, Elote (1pz).
$799
Sampler #4
Ribs (600gr), Alitas (500gr), Boneless (200gr), Cheese Pops y Elote (1pz).
$799

Rib Sticks (400gr)
Incluye una guarnición.
$249
Rib Sticks Duo (800gr)
Incluye dos guarniciones.
$465
Family Pack (1.2 kg)
Incluye tres guarniciones.
$675
Costilla de Res
1 pza
$230

Guarniciones

Papas a la Francesa • Macarrones • Coleslaw • Puré de papa • Pasta a la Crema.

Guarnición extra + $45 o por $13.00 extra cambia tu guarnición por Elote asado.

Brisket
250gr + 1 guarnición $350
500gr + 2 guarniciones $675
Precio de Guarnición extra $49 0 por $14 extra cambiar tu guarnición por Elote asado
$350

Chicken Family
1kg de pollo + 3 complementos medianos (tenders, alitas, boneless).
$489
Chicken Bowl
Platillo completo.
$175
Pollo a la plancha
250 gr pollo a la plancha acompañado de 2 guarniciones.
$179
Alitas
¼ kg - $152
½ kg - $235
1 kg - $395
$152
Tenders
¼ kg - $152
½ kg - $235
1 kg - $395
$152
Pollo Ahumado
2 Pzas. Muslo y pierna
$215

RBR Float
Nuestro delicioso postre de Root Beer con una bola de helado. ¡Tienes que probarlo!
$75
Pan de elote
El clásico, horneado como en casa, servido de nuestro irresistible helado de vainilla.
$89
Pay Casero
Hecho con manzana natural. Delicioso, tradicional y muy ligero.
$95
Pay de Limón
Pruébalo y compártelo, ¡les encantará!
$95

Refrescos 355ml
Acompaña tus alimentos con alguno de los refrescos que tenemos, listos para disfrutar.
$42
Agua fresca 355ml
De horchata o jamaica, ambas opciones refrescantes y naturales.
$36
Root Beer 355ml
Nuestra cerveza de raíz, ¡perfecta para brindar con tus compas!
$49
Root Beer 600ml
Para los que tienen mucha sed de cerveza de raíz.
$69
Dr. Pepper (355ml)
La clásica que tanto le gusta a los compitas.
$45
Dr. Pepper & Cream Soda (355ml)
Los amantes de lo dulce querrán brindar con esta variación.
$45
Agua natural (355ml)
Para refrescarse y acompañar cualquier bocado.
$19
Capuccino
Pídelo junto con el postre de tu preferencia… ¡delicioso!
$58
Café Americano
A nadie se le niega un cafecito después de los alimentos.
$39
Espresso
Rockea desde el primer sorbo
$42
Clericot
Un punch frutal con vino tinto, cubos de manzana, naranja y un toque de soda. Dulce, ácido y fiestero, como un riff de verano en tu copa.
$95
Kalimotxo
El combo más rockero: vino tinto y refresco de cola, servido con hielos y una rodaja de limón. Oscuro, burbujeante y con actitud de bar clandestino.
$89

GIN CARBÓN
Hacemos este gin tonic con una infusión de carbón activado, para darle un giro ahumado y visualmente oscuro. Lo terminamos con agua quina y un twist cítrico de toronja que equilibra frescura con carácter. Un trago que impacta desde la vista.
$145
MEZCAL TRAIL
No es para todos... solo para los que aguanten el quemón. Mezcal con café y limón, seco, oscuro y con el tipo de sabor que deja huella (y preguntas).
$155
LLAMARADA CHARRA
Tequila blanco, licor de naranja y cítricos se sirven sobre sal negra y hielo. Un trago chispeante y con carácter mexicano. Fuerte y con buena memoria.
$149
MULA BRAVA
Nuestra versión salvaje del clásico Moscow Mule. Vodka, jugo de toronja y limón se mezclan con ginger ale, sal ahumada con chipotle y un toque de hierbabuena. Refrescante, cítrica y con un picor que patea suave, pero firme.
$145
WHISKEY TEXANO
Fuerte, cítrico y con un toque ahumado. El whiskey Texano fue hecho para acompañar carnes y buenas conversaciones.
$129
WHISKEY SOMBRA
Un cóctel profundo, con whiskey, limón y un toque de carbón activado. Perfecto para quienes prefieren el misterio antes que la luz. Fresco, aromático y con carácter.
$139
RON RBR
El típico trago que dices “solo uno”... y acabas mandando audios de 3 minutos. Ron tropical, ginger ale y cítricos bien servidos para perder la compostura con estilo.
$135
SUNSET SMOKE
Un gin tonic con alma texana. Infusionamos la ginebra con toronja y romero, luego lo ahumamos ligeramente antes de servir. El resultado: un trago cítrico, herbal y con un final ahumado que recuerda a un atardecer entre brasas.
$155
GIN DIABLO
Nuestro gin más atrevido. Infusionamos la ginebra con frutos rojos y un toque cítrico, luego lo servimos con agua tónica y escarchado con sal ahumada chipotle. Un equilibrio entre frescura, carácter y un final ligeramente salvaje.
$155
COYOTE ROAST 43
El café que tu abuelita no te dejaría tomar. Espresso, Licor 43 y tequila blanco en una mezcla shakeada cremosa que te acaricia el alma y te cachetea la dignidad.
$165
FILO DEL ATARDECER 2oz
Whiskey en las rocas con un delicado toque de humo natural. Puro, sobrio y con carácter. Para quienes prefieren hablar poco y beber bien.
Red Label..................................................$109
Jack Daniels............................................$129
Jack Daniels Gentleman...........$159
J. Walker Et. Negra..........................$199
$
TIRO DE VALIENTE 2oz
Tequila derecho, servido en caballito. Fuerte, honesto y sin vueltas.
Cascahuin Blanco..............................$119
Cascahuin Blanco Tahona......$169
No. Ocho Reposado........................$179
$
Tarro Michelado $22

Tarro Ruso $15

Michelada Grande $92

TORRE DE REJAS
• Uva: Tempranillo • Origen: España • Presentación: Por copeo o Botella Vino joven, de cuerpo medio y con notas a frutos rojos maduros y especias suaves. Combina perfecto con nuestras costillas BBQ, brisket y carnes blancas.
Copa $109
Botella $339
$339
TUERCEBOTAS
• Uva: Garnacha • Origen: Rioja, España • Presentación: Botella completa Frutal y expresivo, con notas de mora, regaliz y toques balsámicos. De acidez viva y final elegante. Va excelente con nuestras hamburguesas gourmet, pulled pork y alitas.
Botella $639
$639
TOPO
• Uva: Castelão, Touriga, Syrah, Tinta Roriz • Origen: Portugal • Presentación: Botella completa Vino robusto, con buena estructura, taninos pulidos y un toque mineral que refleja el carácter atlántico. Ideal para acompañar sandwich, hamburguesas con tocino o costillas ahumadas.
Botella $399
$399
CAL Y CANTO (BLANCO)
• Uva: Verdejo • Origen: Castilla-La Mancha, España • Presentación: Por copeo o Botella Fresco, ligero y con aromas cítricos y de frutas tropicales. Ideal como aperitivo antes de las costillas.
Copa $99
Botella $349
$349
FUORI PORTA
• Uva: Sangiovese • Origen: Italia, Provincia de Rimini • Presentación: Botella completa Elegante y fresco, con notas de cereza ácida, hierbas y un toque terroso típico del Sangiovese. Perfecto con nuestras costillas con chipotle BBQ o con un Big Rib Sandwich.
Botella $459
$459
MARIUS ROSÉ (ROSADO)
• Uva: Grenache, Cinsault • Presentación: Por copeo o Botella Refrescante y elegante, con notas de frutos rojos y flores blancas. Ideal como aperitivo.
Copa $129
Botella $549
$549
GRAN PASSIONE
• Uva: Merlot y Corvina • Origen: Italia • Presentación: Botella completa • Recomendado del Chef Nuestra joya de la carta. Intenso, aterciopelado, con notas de ciruela, chocolate amargo y vainilla. Ideal para acompañar nuestros platillos ahumados. Una experiencia seductora en copa.
Botella $699
$699

Corona
La mexicana más querida.
$44
Corona Light
La ya conocida en su versión ligera.
$44
Pacífico
De Mazatlán, Sinaloa para todo el mundo.
$44
XX Lager
Suave y refrescante sabor a malta.
$44
Negra Modelo
La cheve oscura más pedida en todo el país.
$49
Modelo Especial
Ligera y dulce, para los amantes de la cheve clara.
$49
Bohemia
Ideal para acompañar costillitas y carne.
$49
Stella Artois
De las más famosas y tradicionales del mundo.
$62
Caguama
¡Que no se les caliente la cheve! Pidan una caguama para compartir o individual.
$110
Michelob
Gran sabor, baja en carbohidratos y calorías.
$54
Minerva
La auténtica jalisquilla.
$96
Colimita
Una lager americana pero tropical.
$96
Ticus
Ideal para acompañar el postre.
$96
Páramo
Ligeramente dulce, balanceada con el amargor que la caracteriza.
$96
Piedra Lisa
Sabor tropical y poco alcohol.
$99
Michelada Grande
Refresca tu visita con una venenosa bien fría.
$92
Victoria
$42
Tarro Michelado $22

Tarro Ruso $15

Michelada Grande $92

*Algunos platillos contienen carne de cerdo

TENEMOS LO QUE BUSCAS

El sabor real del BBQ con buena música y ambiente

Si buscas un restaurante para disfrutar con la familia o los amigos, pasar un rato agradable y comer deliciosas costillas BBQ ahumadas con un servicio de primera, ¡has encontrado ese lugar y te estamos esperando!

Costillas BBQ deliciosas

Excelente atención

Música y Deportes

Porciones grandes

Buenos precios

Variedad de cervezas

VIVE LA EXPERIENCIA RBR

Te atendemos como te gusta

Las imágenes valen más que mil palabras, pero tendrás que visitarnos para comprobar por qué somos los favoritos de la ciudad.

LOS FRIENDS HAN HABLADO

Reseñas

Descubre por qué Root Beer and Ribs es el favorito de nuestros clientes.

Ambiente rockero pero tranquilo — D. Kanchi

Plato grande de costillitas bbq ahumadas — Gaby Limón

Sandwich bacon lover con papás, tocino y queso derretido — Pamela Huitron

Boneless con zanahoria, apio y aderezo ranch — Alfonso Vazquez

Costillitas en bbq con diferentes salsas y elote dulce — Kieb Ortm

Sandwich bacon lover con papas — Eduardo Cardenas

Foto de las papas y sandwich de Javier — Javier Carrillo

Foto de las costillitas en bbq que pidió Jess — Jess GDL

¿TIENES PREGUNTAS?

Respondemos tus dudas

Si tienes más preguntas, envíanos un mensaje para ayudarte.

¿Facturan?

Sí, puedes solicitar tu factura a través del QR que aparece en el ticket.

¿Tienen servicio a domicilio?

Por el momento no contamos con servicio a domicilio, pero puedes realizar tu pedido para recoger en el local o a través de nuestro perfil en Uber Eats.

También puedes pedir por teléfono y pasar por tu pedido en nuestro RBR Express.

¿Solo manejan costilla de puerco?

También ofrecemos platillos de res y pollo (brisket, costilla y productos de pollo).

¿Aceptan pago con tarjeta?

Sí, claro, puedes pagar con efectivo, tarjeta de débito o crédito.

¿Tienen más sucursales?

Por el momento, no, pero si abrimos una nueva, ¡lo haremos saber con mucho gusto!

TU MESA ESTÁ LISTA

¿Antojo de costillitas BBQ?
¡Las mejores están cerca de ti!

No te quedes con las ganas y ven a disfrutar las mejores costillas BBQ en Zapopan, Guadalajara y Zona Metropolitana. Reserva en línea para asegurar tu mesa y pasar un rato agradable con ambiente y comida.

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Restaurante con las mejores costillas BBQ en Zapopan

Todo el sabor en un solo lugar

Brisket

Papas al Horno

Vinos

Mixología

Hamburguesas

Cervezas

Postres

Sampler

Bebidas

Chicken Menu

Menú Root Beer and Ribs

Onion Rings

Home Fries

Cheese Pop’s

Nachos "Chilli Beans" of the House

Nachos "Costillitas BBQ" of the House

Pork Bites (300 gr)

Boneless (250 gr)

Chilli Dog del Grill

Taco Ribs

Bisquet Casero

Clásico

Bacon Lovers

Philly Cheese

Jalapeño Poppers

Crispy Sándwich

Brisket Sándwich

Big Rib Sándwich

Rodeo Bacon Burger

Drunk in BBQ

OG

Texas Pit Potatoe Brisket

Texas Pit Potatoe Costilla

Texas Pit Potatoe Brisket y Costilla

Sampler #1

Sampler #2

Sampler #3

Sampler #4

Rib Sticks (400gr)

Rib Sticks Duo (800gr)

Family Pack (1.2 kg)

Costilla de Res

Brisket

Chicken Family

Chicken Bowl

Pollo a la plancha

Alitas

Tenders

Pollo Ahumado

RBR Float

Pan de elote

Pay Casero

Pay de Limón

Refrescos 355ml

Agua fresca 355ml

Root Beer 355ml

Root Beer 600ml

Dr. Pepper (355ml)

Dr. Pepper & Cream Soda (355ml)

Agua natural (355ml)

Capuccino

Café Americano

Espresso

Clericot

Kalimotxo

GIN CARBÓN

MEZCAL TRAIL

LLAMARADA CHARRA

MULA BRAVA

WHISKEY TEXANO

WHISKEY SOMBRA

RON RBR

SUNSET SMOKE

GIN DIABLO

COYOTE ROAST 43

FILO DEL ATARDECER 2oz

TIRO DE VALIENTE 2oz

TORRE DE REJAS

¿Antojo de costillitas BBQ?
¡Las mejores están cerca de ti!